Печенье «Шампиньоны» — король чаепития. Пошаговый рецепт на сайте

Очень оригинальные печенюшки в виде грибочков шампиньонов. Место в тетрадке с рецептами будет им обеспечено.

Ингредиенты

  • мука — 300 гр
  • крахмал — 200 гр
  • разрыхлитель — 5 гр
  • соль — по вкусу
  • сахарная пудра — 150 гр
  • сливочное масло — 200 гр
  • ванилин — 0,5 гр
  • яйца — 2 шт.
  • какао-порошок — 20 гр

Приготовление

  1. Предварительно размягченное сливочное масло выкладываем в миску, насыпаем соль и сахарную пудру, растираем с помощью столовой ложки до однородности.
  2. В масляную смесь разбиваем яйца, перемешиваем.
  3. Просеиваем муку с крахмалом и разрыхлителем, добавляем ванилин, замешиваем мягкое тесто.  Оно достаточно эластичное, не липнет к рукам.
  4. Тесто разделяем на небольшие шарики (должно получиться 30-32 шарика), размеаем их на противне предварительно выстеленной пергаментом.
  5. Горлышко пластиковой бутылки макаем в какао-порошок и вдавливаем в шарик из теста по центру. Получаем ножки шампиньонов.
  6. Отправляем противень в духовку разогретую до 180 градусов и выпекаем грибочки до очень легкого румянца, примерно 25 минут.

Даем печенью остыть, а тем временем ставим чайник, будем пробовать.

Угощайтесь!

Оцените статью
Печенье «Шампиньоны» — король чаепития. Пошаговый рецепт на сайте
Как быстро отрастить волосы в домашних условиях: 8 секретов